laupäev, 25. juuli 2009

Pelmeenisupp Maarjale

SUPI ISELOOMUSTUS:



Pelmeenisupp on samasugune nagu frikadellisupp, ainult frikadellide asemel on pelmeenid.





VAJA LÄHEB:



Supi puhul ei ole kogused olulised. Koostisaineid panna nii palju kui on soovi ja võimalust ja kui paksu suppi keegi soovib.



Vaja läheb

kartuleid

porgandit

pelmeene

vett

soola

soovi korral peenpipart



TEGEMISKÄIK:




Panin porgandi- ja kartulitükikesed keema, samal ajal lisasin ka pelmeenid. Keetsin kõik koos pehmeks, lisasin soola ja peenpipart, lõpus külmutatud tilli. Soovi korral võib lisada ka sibulat, mille võiks enne koos porgandiga väheses õlis läbi praadida.


Päris hea tuli, parem kui frikadellisupp!

Kommentaare ei ole: